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Indústrias de fermentação

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Sobre o item

Autor: Silveira, Henrique Francem
Publicação: Lisboa : Bertrand [19--]
Descrição Material: 179 p. : il. ; 18 cm
Assunto: Fermentação -- indústria
Classificação: CDU: 663.15 (035); CDU: 663.2./.8 (035)
Série: Biblioteca de instrução profissional
Registo SIIB/UC: http://webopac.sib.uc.pt/record=b2686814~S74*por
Cota: RC MNCT 66 SIL
Edição: 2ª ed.
Acesso: open access
Formato electrónico: PDF; Imagem
Creative Commons: https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/

Coleção Digital: Rómulo Digital
Data de publicação ou produção: 1900
Local de publicação: Lisboa
Localização: ucrc
Idioma: Português
Tipo: Livro Moderno

Notas: Pertenceu ao extinto MNCT.; Biblioteca de instrução profissional