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A carne na alimentação : breves indicações acerca das raças bovinas, ovinas, caprinas e porcinas do paiz ...

Autor: Almeida Francisco M. Mota de; Botelho, Abel (autor da introdução, etc.)
Publicação: Lisboa : [s.n.], 1907 (Lisboa : Typographia Baeta Dias)
Descrição Material: 258 p. : il. ; 23 cm
Assunto: Alimentação -- carne; Nutrição -- carne
Classificação: CDU: 613.28; CDU: 636.03
Registo SIIB/UC: http://webopac.sib.uc.pt/record=b2642644~S74*por
Cota: RC MNCT 613 ALM
Acesso: open access
Formato electrónico: PDF; Imagem
Creative Commons: https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/

Notas: Livro recommendavel ás camaras municipaes, aos officiaes da administração militar e a todos os individuos emfim que teem que procurar na carne alimentação para tropas ou para os seus numerosos serviçaes.; Inclui bibliografia.; Manchas de humidade. - Enc. danificada. - Pertenceu ao extinto MNCT.